Description
Epicé, fruité et intense.
Onglet à l’échalote ou dans le plus pur style de l’Algarve, associez-le à un riche ragoût du pêcheur.
| Type de vin: | Rouge |
| Cépages: | Alfrocheiro |
| Vinification: | Foulage aux pieds suivi de fermentation spontanée en cuves d’inox. |
| Élevage: | Élevé pendant 6 mois en barriques de chêne américain. |
| Détails: | Vin biologique certifié |
| Degré d’alcool: | 14 % |
À PROPOS DU VIGNERON
Le Monte da Casteleja situé à Lagos dans la région d’Algarve dans le sud du Portugal est tenu par Guillaume Leroux, un franco-portugais diplômé en viticulture et œnologie à Montpellier.
