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Branco 2019

8.40 

PORTUGAL  VINHO VERDE

Quinta da Palmirinha

 

Description

Vin blanc naturel rafraichissant.

 

 

Apéritif. Idéal en repas avec grillade de fruits de mer ou de poisson blanc. 

 

 

Type de vin: Blanc
Cépages: Arinto et Azal Branco
Vinification: Fermentation spontanée avec des levures indigènes en cuves d’inox.
Détails: Vin naturel, végan et certifié biodynamique (Demeter)
Degré d’alcool: 11,5 %
 

À PROPOS DU VIGNERON

FERNANDO PAIVA

Ancien professeur d’histoire, Fernando Paiva, est un des pionniers de l’agriculture biodynamique au Portugal.

La Quinta da Palmirinha est un domaine de 3 hectares dans la région d’Amarante (Minho), certifié en biodynamie par Demeter depuis 2007. Le vigneron y recherche un équilibre constant entre les règnes minéral, végétal et animal.

Découvrir le vigneron

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