Description
La douceur conférée par le vieillissement et la fraîcheur du fruit se fondent dans un équilibre parfait.
Ce vin rouge s’accorde tant avec un steak grillé qu’avec un dîner décontracté en semaine composé de spaghettis ou de poulet cuit au four.
| Type de vin: | Rouge |
| Cépages: | Alfrocheiro et Bastardo |
| Vinification: | Foulage aux pieds suivi de fermentation spontanée en cuves d’inox. |
| Élevage: | Élevé pendant 6 mois en barriques de chêne français et portugais. |
| Détails: | Vin biologique certifié |
| Degré d’alcool: | 13 % |
À PROPOS DU VIGNERON
Le Monte da Casteleja situé à Lagos dans la région d’Algarve dans le sud du Portugal est tenu par Guillaume Leroux, un franco-portugais diplômé en viticulture et œnologie à Montpellier.
