Velha Marca 2019

25.00 

PORTUGAL DOURO

Vila Rachel

 

 

Description

Simplement naturel, fin et frais.

 

Viande blanche.

 

Type de vin: Rouge
Cépages:

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Carvalha, Mourisco et beaucoup d’autres.

Elevage:

Élevé pendant 12 mois en cuves en inox et 12 mois en bouteille.

Vinification:

Vin absolument naturel et sans aucun additif, pas même l’ajout de soufre. Les fermentations sont naturelles, utilisant des levures indigènes et sauvages qui arrivent à la cave avec les raisins.

Degré d’alcool: 13,5 %

 

À PROPOS DU DOMAINE

VILA RACHEL

Tiago Cartageno – Vila Rachel


La Quinta Vila Rachel est un domaine familial situé dans la région de la vallée du Douro au Portugal, la famille y produit du vin depuis plus de 200 ans. Tiago Cartageno représente la sixième génération de vignerons. Lors de ses voyages à travers le monde, il a ressenti l’attrait du Douro et le désir de changer les pratiques modernes. En 2015, il commence sa conversion à l’agriculture biologique et en 2017, il effectue sa première récolte.

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