Vin blanc, biologique, sans sulfites ajoutés, Végan

PORTUGAL VINHO VERDE

Loureiro 2019

Quinta da Palmirinha

12 €

Un vin minéral, agréable, facile à boire et très rafraîchissant.

Type de vin:Blanc
Cépages: Loureiro
Vinification:Fermentation spontanée avec des levures indigènes en cuves d’inox.
Détails:Vin naturel, végan et certifié biodynamique (Demeter)
11,5 % Alc. vol.

Idéal avec les fruits de mer grillés ou une grillade de poisson blanc.

À PROPOS DU VIGNERON

FERNANDO PAIVA

Ancien professeur d’histoire, Fernando Paiva, est un des pionniers de l’agriculture biodynamique au Portugal.

La Quinta da Palmirinha est un domaine de 3 hectares dans la région d’Amarante (Minho), certifié en biodynamie par Demeter depuis 2007. Le vigneron y recherche un équilibre constant entre les règnes minéral, végétal et animal.

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